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2013.10.24 (Thu)

塩鮭を焼いてみました

いつもはグリルで焼いていた塩鮭を焼網で焼いてみました。

皮目はパリッと中火~弱火で。

まずは皮目から。パリッといい感じです。

いい感じに焼けてます!中火~弱火で。
__+(14)_convert_20131003164317.jpg
食べてみるとパンと同じような焼きあがりで外はカリッと中はふっくら!グリルで焼いた時より身がしっとりホクホクでした!多少の焼き汁は出ましたがサッと拭けば大丈夫!これからは網で焼こうと決めました!
18:18  |  Goods  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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