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2014.04.12 (Sat)

干ししいたけを作ってみました。

旅行先の静岡県、原木しいたけ発祥の地:伊豆市で買ったしいたけで作ってみました。
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干しかご(大)を使っています。中段網を使って下段には15個、上段には20個ほど置けました。洗濯物と同じような感覚で陽が昇れば外へ出して沈む前に部屋に入れるようにしました。

いい天気が3日続きました。ワクワク~^^
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上下左右、どの角度からも風が通るので乾きが早く、ピタリとフタが閉まるので強風でも安心です。もちろん鳥や虫が寄らず安心です。

できあがりました~^^
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小さな干ししいたけができました。密閉ビンに乾燥剤を入れて保存しておきます。
18:45  |  Goods  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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