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2015.01.17 (Sat)

円すい形のいいところ!

手編みコーヒードリッパーには円すい形のペーパーフィルターを使います。
円すい形のいいところは、深くコーヒー粉の層ができ、注がれたお湯は中央に向かって流れます。コーヒー粉に長く触れることによって旨みや成分をしっかり抽出してくれるので風味があって美味しいコーヒーが淹れられます。

HARIO コーヒーペーパーフィルター 円すい形
doripe-.jpg
サーっとお湯を注いでも、ペーパーの頂点から糸水のように落ちていきます←これが嬉しい!!自動的にゆっくり落ちてくれるので忙しい時にはホント有り難いです^^ドリッパーは金網でできているので軽くて扱いやすいです。我が家は頻繁に使うのでキッチンのSカンに引っ掛けてます。

当店でペーパーフィルターを取り扱っています。
ドリッパー小・・・1~2杯用 100枚入り 432円(税込)
ドリッパー大・・・1~4杯用 100枚入り 540円(税込)

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